A Feira das Tasquinhas de Rio Maior abre hoje portas e pode ser visitada até ao dia 10 de Março.
Este certame dá a conhecer os saberes e sabores da culinária regional aos cerca de 100 mil visitantes que, ano após ano, se deslocam ao Pavilhão Multiusos da cidade.
16 Tasquinhas típicas são geridas por quase um milhar de voluntários, que assumem durante todo o certame os papéis de cozinheiros, ajudantes de cozinha e empregados de mesa e balcão.
Às Tasquinhas do Concelho juntam-se ainda, e mais uma vez, A Filarmónica Marialva, da cidade irmã Cantanhede, com o famoso Leitão à Bairrada e duas Tasquinhas com os tradicionais enchidos e queijos da Serra da Estrela e Alentejo.
O presidente da câmara municipal, Filipe Santana Dias, referiu à IRIS FM a importância da realização desta feira para o município de Rio Maior:
De 1 a 10 Março, gastronomia regional, doçaria, licores, artesanato e exposição de actividades económicas, num só espaço para todo o publico.
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