A Campanha de Gastronomia “Março, Mês do Sável” conta na edição deste ano com a participação de 32 restaurantes do Concelho de Vila Franca de Xira representantes de todas as freguesias.
O programa vai ter diversos momentos de animação pelo grupo de marchas, danças e cantares; mulheres avieiras e pelo rancho típico os avieiros de Vila Franca de Xira.
A apresentação da campanha realizou-se no sábado dia 17 de Fevereiro no núcleo museológico a Póvoa e o Rio na Póvoa de Santa Iria.
O presidente da Câmara Municipal de Vila Franca de Xira, Fernando Paulo Ferreira, apresentou a campanha de gastronomia e fez um agradecimento às entidades envolvidas na preparação desta iniciativa:
Os Munícipes e visitantes podem desfrutar desta iguaria numa confeção mais tradicional – o sável frito em finas postas com açorda de ovas – ou descobrir outras propostas em carta, consoante o estabelecimento.
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