O Município de Vendas Novas pretende concretizar a “Maior Bifana do Mundo”, iniciativa que decorre dia 7 de setembro, pelas 19h30, no dia em que se comemoram os 62 anos do concelho de Vendas Novas.
Pra fazer a “Maior Bifana do Mundo” com cerca de 15 metros serão utilizados cerca de 50 kg de farinha e 32 kg de lombo de porco. O objetivo com este feito é consolidar Vendas Novas, enquanto Capital da Bifana.
A população pode provar de forma gratuita a “Maior Bifana do Mundo”.
Às 17h30, tem lugar o concurso “Rei e Rainha da Bifana”, no qual será coroado o participante masculino e feminino que conseguir comer mais bifanas em 10 minutos. Na última edição, o vencedor consumiu seis bifanas e a expectativa este ano é de que este resultado seja superado. As inscrições para a categoria masculina já estão esgotadas, e aguarda-se com expectativa a adesão das participantes femininas em www.cm-vendasnovas.pt.
Logo a seguir, às 18h00, a tradição culinária encontra a alta gastronomia com um showcooking conduzido pelo reconhecido chef Fábio Bernardino. Durante esta apresentação, o chef irá reinterpretar a famosa bifana, trazendo novas abordagens e sabores que complementam a especialidade, sem jamais comprometer ou alterar a essência da receita original que tornou a bifana de Vendas Novas tão apreciada.
Todas estas iniciativas estão incluídas no programa das Festas do Concelho, que decorrem de 6 a 8 de setembro, e têm Jorge Palma, Carlão e Ricardo Ribeiro como cabeças de cartaz, mas incluem muitas outras atividades como folclore, cante, dança, DJ’s, caminhada, BTT, passeio de motorizadas, aulas desportivas abertas, largadas, tasquinhas, artesanato, produtos locais e divertimentos infantis.
A entrada é livre.