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Cultura

Livro “Receitas de Vila Franca com Encostas de Xira” vai ser lançado dia 9 de Julho

O livro “Receitas de Vila Franca com Encostas de Xira” vai ser apresentado no próximo dia 9 de julho, pelas 17h, na Quinta Municipal de Subserra, em São João dos Montes. Este livro de receitas é a materialização dos conteúdos digitais que foram apresentados pela Câmara Municipal nos períodos de confinamento, em que foram exibidos 22 vídeos que promoveram a gastronomia da região. A sessão de apresentação vai contar com a presença dos Chefs José Maria Lino e Luís Machado, que colaboraram de forma permanente na gravação dos vídeos e na produção do livro, cujas receitas enaltecem sempre, também, a qualidade do Vinho “Encostas de Xira”. Nesta data será também apresentado oficialmente o logotipo da “Canja à Vila-franquense”, que atualmente já é marca registada do Município.

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