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Estudo da Universidade de Aveiro revela que alimentação pesa 30 por cento na pegada ecológica dos portugueses

Um estudo da Universidade de Aveiro revelou que a alimentação pesa 30 por cento na pegada ecológica dos portugueses, mais do que os transportes ou o consumo de energia. A percentagem faz de Portugal o país mediterrânico com a maior pegada alimentar per capita. À IRIS FM, a professora do Departamento de Ciências Sociais, Políticas e do Território da UA, Sara Moreno Pires explicou a influência da alimentação na pegada ecológica:

A professora também destacou os principais fatores que contribuem para estes números:

Sara Pires ainda apontou quais medidas podem ser tomadas para mudar esta situação:

Estudo da Universidade de Aveiro revela que a alimentação pesa 30 por cento na pegada ecológica dos portugueses. Professora Sara Moreno Pires detalha a análise.