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VFX: Março é sinónimo de Sável nos restaurantes do município

Já foi lançada oficialmente a Campanha Gastronómica “Março, Mês do Sável” que vai decorrer nos restaurantes do concelho de Vila Franca de Xira. O mote foi dado no centro de eventos Plaza Ribeiro Telles e contou com a confecção do famoso sável com açorda de ovas pela mão do Chef Luís Machado e ainda com a prova do vinho Encostas de Xira. Na ocasião esteve presente Vítor Costa, presidente do Turismo da Região de Lisboa, que disse que está a ser elaborado o novo plano estratégico para o turismo.

 

Duas dezenas de restaurantes aderiram oficialmente à campanha. Segundo o presidente do município vilafranquense, Alberto Mesquita o ano passado foram servidas mais de 9 mil refeições. O autarca espera este ano superar esse número.