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Cultura

Master Academy ensina os mais novos a confeccionar refeições saudáveis

A Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) está a organizar uma Master Academy ,dirigida às crianças , de 22 a 26 de Julho, e que vai decorrer nas instalações da ACPP.

Com o objectivo de combater a obesidade infantil em Portugal, a academia surgiu, em 2017, pelas mãos de Isabel Costa e Andreia Moutinho . “Dada a enorme quantidade de açúcar que as crianças consomem diariamente e a escassez de vegetais na sua alimentação, as atividades da Master Academy passam pela confeção de cozinha e pastelaria com alimentos saudáveis”, refere a nota da ACPP.

Com estas atividades, as crianças compreendem como podem substituir certos açúcares por outros alimentos e condimentos igualmente saborosos! No final, todos provam as suas iguarias e os pais também podem descobrir os novos sabores criados pelos mini chefs.